Fabrizio Mansutti
Ho iniziato ad interessarmi dei vini naturali oltre 20 anni fa. Ho iniziato a capire cosa significasse fare il vino in maniera differente dopo aver bevuto una bottiglia di vino prodotta in maniera non convenzionale. Quel momento fu la chiave di svolta della mia percezione nei confronti del vino naturale. La cosa che mi ha stupito sono le Persone. Le persone che stanno dietro ai vini, le persone che fanno i vini; mi piace la sincerità.
Nel mio percorso la mia consapevolezza e sensibilità verso i vini naturali è aumentata grazie a Stanko Radikon, Zidarich, Stefano Novello, Dario Princic.
